מפרום פשוט

750 גרם בשר בקר טחון
250 גרם בשר עוף טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
6 שיני שום קצוצות דק
1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק
1 נשיקה של לחם שחור (א קרום) מורטבת,סחוטה ומפוררת
1 כף אבקת מרק עוף
מלח ופלפל שחור
1 ביצה טרופה עם כף רסק עגבניות
שמן לטיגון

מערבבים את כל החומרים (פרט לביצה)
יוצרים קציצות מאורכות
טובלים בתערובת הביצה ורסק
מטגנים עד השחמה יפה משני הצדדים


- Posted using BlogPress from my iPad