שום כתוש לפי הטעם
אורגנו יבש
ביצים כמספר הסועדים
מלח ופלפל שחור
גבינת פטה מגוררת
שמן זית לטיגון
מחממים את השמן במחבת
מוסיפים את השום ומערבבים
מוסיפים את העגבניות והאורגנו ומבשלים מספר דקות עד שהנוזלים מתאדים והרוטב מסמיך
מוסיפים את הביצים ומבשלים עד לקבלת המרקם הרצוי( לפי טעמכם ) של הביצים
זורים את הגבינה המגוררת
מגישים עם לחם טרי
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה