רוטבים לסלט חסה

2 כפות חרדל איכותי
2 כפיות סירופ מייפל אמיתי
1/4 כוס חומץ בן יין אדום
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
מערבבים את כל החומרים ושופכים על החסות

2 כפות מיונז לייט

2 כפיות חרדל 

2 שיני שום כתושות

2 כפות מיץ לימון

2 כפות פרמזן מגורר דק

4 כפות שמן זית 

פלפל שחור גרוס טרי

1/2 כוס שמן זית
1/4 כוס חומץ בן יין לבן או אדום
1 שן שום
חופן עלי פטרוזיליה טריים
2 כפיות סירופ מייפל אמיתי
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
לטחון את כל החומרים במעבד מזון ולשפוך על
החסה (הרבה!)

1 גביע שמנת חמוצה
3 כפות גדושות מיונז
2 כפיות חרדל איכותי
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
לערבב היטב ולשפוך על החסה@