יום שבת, 4 בינואר 2020

סלט בסגנון יווני

עלי רוקט שטופים
4 סלקים מבושלים ומקולפים חתוכים לקוביות של כ3ס”ם
1 בצל סגול קטן פרוס דק
150 גרם גבינת פטה צאן חתוכה לקוביות
50 גרם אגוזי מלך ( רצוי קלוים ) קצוצים גס
שמן זית
חומץ בן יין אדום
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
 מערבבים את כל החומרים היטב ומגישים

רצוי להשרות את הבצל בתוך החומץ בן יין אדום לפני שמוסיפים לסלט כדי לעדן את חריפות הבצל

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה