3 קישואים בינוניים
1 כרישה קטנה
2 כוסות אפונה ירוקה קפואה
1 כף שמן זית
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
1/2 כף אבקת מרק עוף או ירקות
קוצצים את הירקות לקוביות
מחממים בסיר את השמן
מאדים את הירקות ( פרט לאפונה(
כשהירקות רכים מוסיפים את האפונה והתיבול
מבשלים עוד 10 דקות
טוחנים את המרק
טועמים ומתקנים את התיבול
מגישים חם עם טוסטים קטנים מרוחים בגבינת עיזים
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה